Ce projet me tenait à cœur depuis quelques temps déjà.
Comme la fabrication de bonbons au miel requiert du matériel spécifique et très coûteux, je recherchais un confiseur qui puisse fabriquer des bonbons avec mon miel.
J’ai découvert qu’un des derniers 10 artisans confiseurs se trouvait dans notre région.
Après une rencontre, entre passionnés nous nous sommes trouvé des valeurs communes d’engagement, d’authenticité et d’économie locale.
En consommant ces bonbons, vous contribuez à soutenir le tissu économique de notre région.
Les pastilles traditionnelles :
Ces bonbons durs à sucer correspondent à ce que vous connaissez depuis votre plus tendre enfance.
3 parfums :
- Pastilles Miel/Huille essentielle de sève de pin
- Pastilles Miel/Huille essentielle d’eucalyptus.
- Pastilles Miel/arôme naturel de violette
Boules fourrées :
La fabrication de ces bonbons requiert de posséder un outillage particulier qui permet d’introduire du miel liquide avant l’assemblage de deux demi-coques.
